BENT2(MC6)

3 raviolis, 3 sushi saumon,3 brochettes boeuf au fromage.6 california tempura crevette

6 california tempura crevette

12 raviolis japonais( poulet et légumes)

(pour 2 personnes)
2 soupes, 2 salades,2 riz
8 sushi saumon

6 Neige Roll saumon cheese 6 Neige Saumon cheese 6 California Avocat  saumon 6 California Thon cuit mayo avocat

6 California Tempura crevette
6 California Saumon cheese

(pour 2 personnes) 2 soupes, 2 salades,2 riz 6 sushi saumon  2 sushi thon 2 sushi daurade 6 sashimi saumon

6 Neige Roll saumon cheese 6 Neige Saumon cheese 6 California Avocat  saumon 6 California Tempura crevette

Nouilles sautées aux légumes et nêms

(2 pièces nêms poulet)

potato Korokke
(2 pcs)

saumon

Bijito

72 cl

14.5%

Saké Japon Kyoto

Ce Bijito Junmai est un saké nihonshu produit exclusivement au Japon. Issu de la fermentation de riz, d’eau et de koji (enzyme naturelle qui permet la transformation de l'amidon en sucre), ce saké Junmai a été produit à partir de la variété de riz Koshi Hikari dont les grains ont été polis jusqu’à 70%. Il est fabriqué chez Kizakura, une des plus grandes brasseries de sakés au Japon.

Taille : 720 ml | ABV : 14,5 %

En 3 mots : Saké en fût de cèdre

Un Tarusake élégant, aux arômes incomparables de cèdre, relevés de menthe poivrée. Onctueux, rond et délicat, il présente une essence de cèdre équilibrée, sans être envahissante. De subtiles notes fumées de riz grillé, complétées par des notes de cèdre, lui confèrent une complexité fascinante. Contrairement aux autres sakés Taru, il n'est ni trop acidulé ni artificiellement boisé, mais plutôt agréablement léger, vif et vert, avec un profil onctueux de riz Omachi.

• Qualité : Junmai, Yamahai Tarusake

• Brasserie : Choryo

• Région : Nara

• Polissage du riz : 68%

Dassai 45 Junmai Daiainio 16%. 

Riz poli jusqu'a atteindre 45% de son volume originel

Dassai 45 presente une palette aromatique fraiche et fruitée